Недавні записи
- Ветерани змінюють країну. А ми створюємо для них можливості! 13.02.2025
- Економічні індикатори України та світу за період січень-жовтень 2024 року 13.02.2025
- Schneider Electric Україна планує навчити 1 млн людей енергоменеджменту – Бубнов 06.02.2025
- Чому варто розмістити інформацію про готелі та хостели на сайті Vidguky.net 03.02.2025
- Посольство Індії в Україні провело урочистий прийом у Києві на честь 75-ї річниці Дня Республіки 31.01.2025
Ценовая конкурентоспособность органической продукции

Чередниченко Елена
(Киев, Украина)
ЕКОНОМІКА ПІДПРИЄМСТВА ТА УПРАВЛІННЯ
(Економіка АПК)
ЦЕНОВАЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ
Конкурентоспособность производителей органической сельскохозяйственной продукции конечный потребитель оценивает с позиций полноты удовлетворения своих физиологических потребностей, ожидания повышенного качества (включая вкусовые свойства), гарантий качества, физической и экономической доступности. Кроме того, приобретение данной продукции стимулируется осознанием косвенного участия в оздоровлении окружающей среды, поскольку органическое сельскохозяйственное производство ассоциируется с меньшим выбросом вредных веществ и поддержкой биоразнообразия. Потребитель оценивает конкурентоспособность производителей органической сельскохозяйственной продукции в основном абстрактно. Конкретная оценка возникает при наличии возможности прямого (без посредника) приобретения продукции.
Значимым для подтверждения высокой конкурентоспособности товара является также высокий уровень репутации органической сельскохозяйственной продукции у потребителей. Предприятия по переработке органической сельскохозяйственной продукции и предприятия, оказывающие услуги по реализации органической сельскохозяйственной продукции, оцениваются с точки зрения стабильности производства и способности сохранять высокое качество товаров при соблюдении всех необходимых стандартов.
На ценовую конкурентоспособность товара влияют два фактора: цена реализации и полная себестоимость центнера продукции [1]. Для количественного определения влияния этих факторов на данный показатель можно воспользоваться индексным методом. Для релевантного и актуального исследования были взяты культуры, выращиваемые обоими методами (табл. 1).
Таблица 1
Ценовая конкурентоспособность основных видов продукции
Продукция Цена реализации 1 ц, грн Полная себестоимость 1 ц реализованной продукции, грн Уровень ценовой конкурентоспособности, % Индекс ценовой конкурентоспособности
2018 г. 2019 г. 2018 г. 2019 г. 2018 г. 2019 г.
Традиционная технология
Рожь озимая 294,37 321,42 281,68 301,19 4,31 6,29 1,459
Подсолнечник 850,96 831,80 608,60 529,22 28,48 36,38 1,277
Органическое производство
Рожь озимая 336,50 392,13 249,40 274,13 25,88 30,09 1,163
Подсолнечник 893,77 968,90 456,54 566,70 48,92 41,51 0,849
Для предприятия важно, чтобы общий индекс был больше 1, поскольку это свидетельствует об укреплении позиции предприятия на рынке: все рассматриваемые культуры имеют положительный показатель (> 1), кроме органического подсолнечника, индекс которого составляет 0,849. Рентабельность продаж неорганических культур: ржи озимой выросла на 1,98 процентных пунктов, подсолнечника – на 7,9 п.п.; органических: ржи озимой выросла на 4,21 п.п., подсолнечника – упала на 7,41 п.п.
Повышение ценовой конкурентоспособности продукции за счет ценового фактора наблюдается для неорганической и органической ржи (на 3,98 и 11,56 п.п. соответственно), и органического подсолнечника (на 4,92 п.п.). Ценовая конкурентоспособность неорганического подсолнечника упала из-за снижения цены реализации на 1,43 п.п.
В целом рассматриваемые культуры имеют сбалансированные факторные изменения, которые привели к положительному значению общего индекса ценовой конкурентоспособности продукции. В противоположность этому, органический подсолнечник имел более существенный рост в себестоимости (110,16 грн/ц), чем в цене (75,14 грн/ц), что и привело к спаду его конкурентоспособности.
Ценовая эластичность товара изменяется под влиянием сезонного роста (снижения) цен. В сельском хозяйстве такое изменение характерно для многих видов продукции.
Анализ связей между субъектами и объектами конкурентоспособности производителей органической сельскохозяйственной продукции свидетельствует о том, что уровень конкурентоспособности производителей органической продукции необходимо оценивать, учитывая кроме экономических критериев эффективности еще и экологические и социальные. К тому же, с точки зрения сбалансированного развития сельскохозяйственной отрасли, последние два критерия по значимости не должны уступать экономической эффективности.
Производство органической сельскохозяйственной продукции может стать конкурентным преимуществом экономики Украины и придать импульс развитию не только сельского хозяйства, но и многих других сопутствующих отраслей. В методологическом плане к оценке конкурентоспособности производителей на рынке органической сельскохозяйственной продукции предлагается подходить комплексно (с учетом влияния сопутствующих внешних эффектов экологического и социального характера).
Литература:
1. Чередниченко Е.А., Христевич В. Влияние себестоимости зерна на его ценовую конкурентоспособность// Синергия наук. 2018. № 28. − С. 418-427. − URL: http://synergy-journal.ru/archive/article3144